Hirschbraten "Gutsherrenart"
Wild und doch ganz zart. Bratenscheiben aus der Keule mit Stockschwämmchen. In Wildsoße mit Sahne und Rotwein verfeinert.
500 g, 2 x 250 g
14,98 €
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Tafelspitz in Meerrettich-Sahnesauce
Mürbe Rindfleischscheiben aus der Unterschale in kremiger Meerrettich-Sahnesoße.
500 g, 2 x 250 g
10,98 €
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Rinderroulade "Hausfrauenart"
So müssen sie sein: fertig gegart und herzhaft mit Zwiebeln, Dörrfleisch, Gewürzgurke und Senf gefüllt, in einer kräftigen Soße.
2 x 300 gr. (=600 gr.)
15,98 €
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Sauerbraten-Rheinisch
Und ist so schnell serviert. Zwei Scheiben Rinderbraten in süß-saurer Soße mit Rosinen.
500 g, 2 Stück,
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Grillstelze
Deftig, fix und fertig! Schweinesteze, ohne Speck und Schwarte. Nicht gepökelt, herzhaft gewürzt.
2 + 700 gr. Stück (=1400 gr.)
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Rahmbeuschel
Schmeckt wie in Ihrem Beisl ums Eck.
Nach einem überlieferten Originalrezept
sorgfältig zubereitet.
560 g, 2 Stück
7,40 €
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Rinder-Hacksteak
Aus rohem Hackfleisch geformt gelingen die Rindfleisch Burger in der Pfanne und auf dem Grill. Zum Verzehr unbedingt durchgaren.
6 Stück (=840 gr.)
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Zigeuner-Hackbraten
Hackbraten aus Rind- und Schweinefleisch in würziger Soße mit Paprikastreifen und Zwiebeln. Da fehlt nur noch Ihre Lieblingsbeilage
4 x 250 gr. (=1000 gr.)
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Kohlrouladen
Für Sie von Hand gerollt! Blanchierte Weißkohlblätter, gefüllt mit rohem, pikant gewürztem Rinder- und Schweinehack.
3 Stück (=600 gr.)
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Schweinemedaillons in Pfeffermarinade
Medaillons sind aus dem Mittelstück des Filets geschnitten und mit einer milden Pfeffermarinade gewürzt.
ca. 10 Stück (=500 gr.)
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Schweinebraten Bayerische Art
Zarte gegarte Scheiben aus dem Schweinelachs, in einer dunklen Bratensauce mit leichter Kümmelnote, herzhaft köstlich.
2 x 250 gr. (500 gr.)
9,40 €
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Rindergulasch
Zartes gegartes Rindfleisch in Würfel geschnitten mit Zwiebeln in einer sämigen Sauce. Fruchtiges Tomatenmark und mild süßes Paprikapulver verleihen dem Klassiker seinen typischen, herzhaften Geschmack.
2 250 gr. (=500gr.)
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Bio Rinderbraten in Preiselbeer-Rotweinsauce
Zarte, mürbe Rindfleischscheiben erhalten durch eine leicht gebundene Sauce mit Preiselbeerkompott
2 x 250 gr. (=500 gr.)
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Original Bayerischer Mini-Leberkäse
Gegarter Mini-Leberkäse aus Schweinefleisch,
saftig und würzig.
Ideal als Hauptgericht mit Kartoffelsalat.
ca. 19 Stück / 750 gr.
9,98 €
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Spare Ribs
Schweinerippe mit zartem, saftigem Fleisch. Mariniert mit herzhafter Barbecuesoße und bereits gegart. Jetzt ganzjährig im Sortiment. Auch außerhalb der Grillsaison genießen!
ca 5 Stück = 800 gr.
18,98 €
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Schweinebraten mit Kartoffelrösti und Rotkohl
Köstlich zarter Schweinebraten aus dem saftigem Schweinskarree geschnitten in einer klassischen leicht gebundenen Sauce. Dazu servieren wir traditionell würzigen Apfelrotkohl und kleine Kartoffelrösti.
400 gr. (Fertiggericht)
6,98 €
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Vorbestellprodukte:
Diese Produkte sind nicht lagernd und um diese zu erhalten beötige ich eine Bestellung ca. 8 Kalendertage (mind. 5 Werktage!) vor dem nächsten Besuchsterm!
Rinderbraten "Burgunder Art",
Achtung: Vorbestellprodukt
Klassischer Genuss: Zarte Rinderbratenscheiben in feiner Rotweinsoße.
2 x 250 gr. / 500 g
9,98 €
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- Vorbestellartikel - mind. 8 Tage!
Original Thüringer Rostbratwurst
Scheut keinen Vergleich: Original Thüringer Bratwurst aus Schweinefleisch, mild gewürzt. Geschützte geografische Angabe.
800 g, 8 Stück
12,98 €
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Original Nürnberger Rostbratwürste
Feine, kleine Würstchen aus Schweinefleisch. Pikant abgeschmeckt. Geschützte geografische Angabe. Zum Grillen oder Braten.
500 g, 20 Stück
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Original Münchner Weißwurst
Der Klassiker der bayerischen Küche aus Kalb- und Schweinefleisch schmeckt zu jeder Brotzeit! Der süße original Weißwurstsenf liegt bei.
1000 g, 16 Stück, + 8 x 15 ml = 120 ml Senf
15,98 €
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Bauernseufzer
Aus Schweinefleisch, pikant gewürzt mit Majoran, Paprika, schwarzer Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Koriander und Wacholderbeere.
12 Stück (=600 gr.)
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BIO Krakauer
Gebrühte BIO-Krakauer aus saftigem Schwein- und Rindfleisch, mild geräuchert, fein gewürzt und mit Majoran verfeinert.
4 Stück (=320 gr. )
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Mini-Frikadellen
Diese kleinen, gebratenen Hackbällchen aus z.T. fein zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch schmecken immer.
1000 g, ca. 50 Stück
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Cevapcici
Würzige Röllchen aus fein zerkleinertem Rind- und Schweinefleisch - locker und besonders saftig, gebraten.
12 Stück (=500 gr.)
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Hackbällchen-Toskana
Gegarten Hackbällchen aus Schweine- und Rindfleisch erhalten durch die fruchtige Tomatensauce ihre typisch mediterrane Note.
4 x 250 gr. (=1000 gr.)
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Schw. Cordon bleu
Saftiges Schweinefleisch aus dem Schweinelachs, bereits flüssig gewürzt, gefüllt mit Gouda-Käse und gekochtem Schinken. Knusprig paniert und gebacken.
1000 g, (ca. 5 - 7 Stück)
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Pan.Schweineschnitzel
Zarte Schnitzel, aus dem Karree geschnitten, in original österr. Semmelbröselpanade. Bereits gewürzt und vorfrittiert. für das Rrohr geeignet
1000 g (ca. 5 - 7 Stück)
16,98 €
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Mini-Schw.-schnitzel
Knusprige Mini Schnitzelchen, nach original österreichischer Rezeptur mit 40 % Panade. Aus dem zarten Schweinelachs geschnitten. Flüssig gewürzt und vorgebacken.
ca 14 Stück / 800 g
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Schweine- Geschn. (Champignons / Pfifferlingen)
Fein geschnittene Streifen vom Schwein, aus Deutschland, mit Champignons und Pfifferlingen geschmort. In einer würzigen Rahmsauce, verfeinert mit Weinbrand.
2 x 250 gr. (=500 gr.)
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BIO Kasseler mit Weinkraut
Herzhaft ist unser Gericht mit zarten mild geräucherten Kasselerscheiben. Servierfertig auf feinem, mit Weißwein verfeinertem Sauerkraut angerichtet.
2 x 250 gr. (=500 gr.)
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Herzhafte Kohlroulade mit Kartoffelpüree
Schweine- und Rinderhackfleisch in Kohlblätter gehüllt und bereits gebraten ergeben eine klassische Roulade mit herzhafter Sauce.
450 gr.
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Geflügel-Currywurst
Ein "Muss" der deutschen Esskultur - und noch dazu als geschmackvolle Geflügelvariante. Bereits gebratene Wurstscheiben (Huhn und Pute) in einer pikanten Curry-Gewürzketchup-Soße.
800 gr. (beliebig portionierbar)
9,98 €
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Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Kartoffelrösti
Goldgelb gebraten wird das zarte Hähnchenbrustfilet und in einer cremigen, würzigen Zwiebel-Sahne-Sauce serviert. Süße Möhrchen und Erbsen sowie Mini- Kartoffelrösti
400 gr. (Fertiggericht)
7,98 €
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